成 果 名 称

文蛤生物净化与出口产品深加工技术研究与示范

登记号

20080017

研究起始时间

2006年1月

研究终止时间

2007年12月

鉴 定 日 期

2008年1月12日

鉴定批准日期

2008年1月24日

鉴定证书编号

桂科鉴字［2007］第196号

成果类别

应用技术类成果

成果完成单位

名   称

1

广西正五海洋产业股份有限公司

2

主要完成人员名   单

霍波、林春、雷冬莲、颜琼婷、龙先兴、梁国兵

联 系 人

霍波

联系电话

0779－3889122

通 信 地 址

广西北海市云南南路55号

邮政编码

536000

组 织 鉴 定

单 位 名 称

广西科技厅

鉴定形式

( 1 )

1.会议鉴定        2.函审鉴定

3.检测鉴定

成 果 水 平

(3)

1．国际领先  2.国际先进  3.国内领先   4.国内先进  5.区内领先  6.区内先进

任 务 来 源

(3)

1. 国家计划   2.部、 委计划    3.自治区    4.地、 市     5.自选

应 用 情 况

( 3)

⑴初级阶段   ⑵中级阶段   ⑶成熟阶段

内     容     简     介      （限200字）

利用本地文蛤资源,应用生化技术进行文蛤净化、生化技术进行文蛤吐沙、红外线烘烤工艺技术等,开发出冻文蛤肉、熟串文蛤肉、烤文蛤串等文蛤深加工出口系列新产品，产品质量符合出口美国、欧盟、日本、韩国等国家质量标准。